Режим питания
Рабочий день нашего школьника начинается в 8 утра, а заканчивается в 16 - 17:30 часов
Столовая
Характеристики столовой
- Площадь столовой
- 176,33 м2
- Посадочных мест
- 252
Оснащение столовой
Горячий цех является основным, где завершается технологический процесс приготовления пищи: осуществляется тепловая обработка продуктов и полуфабрикатов, варка бульонов, приготовление супов, соусов, гарниров, вторых блюд. В нашей столовой строго соблюдаются все санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в школе. Все работники пищеблока обеспечены спецодеждой, имеют профессиональное образование, периодически проходят курсы повышения квалификации. Школьная столовая полностью укомплектована необходимым инвентарем и посудой. Чистоте помещений столовой уделяется повышенное внимание.
Технологическое оборудование
|
№ п/п |
Перечень оборудования |
Марка оборудования |
Объем |
|
|
Ед. изм. |
Кол-во |
|||
|
1 |
Шкаф холодильный |
ШТ. |
3 |
|
|
2 |
Шкаф охлаждаемый |
ШХ-1,4 |
ШТ. |
1 |
|
3 |
Машина холодильная |
ШТ. |
1 |
|
|
4 |
Камера холодильная |
ШТ. |
1 |
|
|
5 |
Тестомесильная машина |
МТМ-65 |
ШТ. |
1 |
|
6 |
Посудомоечная машина |
МПУ-700 |
ШТ. |
2 |
|
7 |
Машина кухонная универсальная |
УКМ |
ШТ. |
1 |
|
8 |
Плита электрическая |
ПЭМ-4-010 |
ШТ. |
4 |
|
9 |
Пароконвекционный шкаф |
ШТ. |
1 |
|
|
10 |
Электрокотел |
КПЭ-250 |
ШТ. |
2 |
|
11 |
Пекарный шкаф |
ШПЭСМ-3 |
ШТ. |
1 |
|
12 |
Сковорода электрическая |
ШТ. |
1 |
|
|
13 |
Овощерезка |
Гамма 5а |
ШТ. |
1 |
|
14 |
Мясорубка электрическая |
МИМ-300 |
ШТ. |
1 |
|
15 |
Картофелечистка |
МОК-300 |
ШТ. |
3 |
Организация питания
Режим питания и меню
Понедельник - пятница
09:05Завтрак
1а 1б 1в
09:10Завтрак
4а 4б 4в 4г
10:05Завтрак
2а 2б 2в 3а 3б 3в 3г 5а 5б 5в
11:05Завтрак
6а 6б 6в 7а 7б 8а 8б 9а 9б 10а 11а
12:05Обед
1а 1б 1в
12:55Обед
2а 2б 2в 3а 3б 3в 3г 4а 4б 4в 5а 5б 5в
13:50Обед
6а 6б 6в 7а 7б 8а 8б 9а 9б 10а 11а
14:45Полдник
Суббота
10:00Завртрак
9а 9б 10а 11а
Фотографии
